El restaurante de los hermanos Roca, el Celler de Can Roca de Gerona, abierto desde 1986, ha obtenido su tercera estrella Michelin, con lo que se hace con la máxima distinción de la Guía Michelin, según se ha anunciado esta noche en un acto en el mercado de San Miguel de Madrid con el que se ha celebrado los 100 años de la guía roja.

Además, entre los 25 restaurantes españoles que ganan una estrella hay cinco establecimientos madrileños. En total, España cuenta con siete establecimientos con la máxima distinción de la guía francesa.