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Hace un par de semanas tuvo lugar en Deauville, Francia, la quinta edición de un curioso evento, el llamado Omnivore Food Festival (Festival de Comida...
0Incluso en estas épocas de ahorro y contención, en principio nadie tiene nada en contra de la llamada cocina de lujo –o más correctamente...
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Cuando en 1939 estalló la Segunda Guerra Mundial, el Gobierno británico creó el Ministerio de Alimentación para ayudar a las familias a aprovechar de la...
1Coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión 2010, la pasada semana se presentó la marca Elite Gourmet, una nueva denominación que amparará a un exclusivo...
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Si hablamos de comer en el Museo del Louvre, tenga la seguridad de que los mejores platos no los va a encontrar en alguno...
0Jill Mead, fotógrafa habitual del diario británico The Guardian, acaba de publicar en ese periódico un interesante artículo con una serie de recomendaciones, fruto...
5El mítico edificio diseñado por Frank Lloyd Wright para el Museo Guggenheim de Nueva York cumple 50 años y, para celebrarlo, la institución abre...
0Vodka. Probablemente la más básica de las bebidas: incolora, inodora y casi insípida. La bebida tradicional de los zares, producida en Rusia y en...
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Los últimos movimientos generados en las subastas de arte de Nueva York indican que las clases más pudientes están empezando a gastar con un...
3Ya habíamos comentado en este mismo blog, en un artículo titulado Leonardo y Botticelli, socios en el restaurante Las Tres Ranas, del 20 de...
4Un problema muy frecuente, que creo que nos ha pasado a casi todos: uno está convencido de que habla medio aceptablemente inglés, porque nos...
0Por fin parece que vamos a tener en nuestro país una Facultad de Ciencias Gastronómicas como Dios – o quien esté en su lugar...
0La cocina china elaborada y servida en la propia China – no la versión “símil-china” que normalmente conocemos en occidente - y en especial la...
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Una consultora londinense especializada en la identificación de tendencias sociológicas, Future Foundation, ha realizado una investigación cuyos resultados describen claramente una nueva moda por...
1Por si ustedes no conocen demasiado el intrincado mundo de la hostelería, el inicio del verano -fecha clave para cualquiera de los establecimientos del...
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